H3 Hauskaffee | Espresso mit Robusta

Wir versuchen uns an etwas Neuem und kombinieren Arabica- mit Robustabohnen. Dabei entsteht ein neuer Charakter. Mit kräftigem Körper, langem und dichtem Abgang und weniger Fruchtsäure. Für das Rösten dieser Kaffeebohnen haben wir uns Zeit genommen. Viel Zeit. Aber was ist schon viel? Vor allem, wenn man bedenkt, wie viel Zeit unsere Partner in Guatemala, El Salvador, Peru und Indien für Anbau und Pflege der Kaffeepflanzen aufwenden. Und wie viel Zeit wirst du dir nehmen um den Kaffee zu trinken?

Farm/Kooperative

Finca Santa Isabel, Santa Esperanza, Harley Estate, Caficultores Alto Cajamarca

Anbauland

Guatemala, El Salvador, Indien, Peru

Charakter

Kakao, dunkle Schokolade, geröstete Walnuss

Sorte

80% Arabica 20 % Robusta

Aufbereitung

natural, washed, anaerobic

Geröstet für Espresso

€8.90
(€35.60 / 1 Kilogramm)
Hauskaffee |  Espresso mit Robusta
Vom Boden weg "Kaffee"